Torkad karljohanssvamp, 20 g

Delikatess i form av torkad karljohanssvamp!

Den delikata karljohanssvampen är en av de finaste matsvamparna. Som torkad är den ett mycket enkelt val för att berika din matlagning! Den har en stark doft och arom, och det är inte konstigt att många organismer konkurrerar om den. Vi använder de bästa 1:a och 2:a klassens karljohanssvampar för våra produkter. De skärs i 5 mm stora skivor och torkas vid låg temperatur. Fukthalten efter torkning är 10 %, och det är svårt att gå under denna nivå. En burk på 40 g innehåller 400 g färska svampar. Kaavi Porcini, som står bakom den här produkten, har som mål att erbjuda de finaste svampsorterna från våra skogar till alla. På Kaavi Porcini är de övertygade om att Finlands skogar är hem för de bästa vilda ingredienserna i världen. Kaavi Herkkutattitehdas Oy har sin verksamhet i Kaavi, mitt i de rena finska skogarna. Produktionen bygger på karljohanssvampar, kantareller, svarta trumpetsvampar och trattkantareller som plockas från skogen. Kaavi Porcini-svamparna växer i vildmarken i norra Savolax och Norra Karelen, bland glaciära bergsryggar och ren natur, tillsammans med björnar och vargar. Svampen torkas i en modern fabrik. Det är ganska fantastiskt hur Kaavi Porcini-svampar ger äkta fräschör till ditt kök. Hemligheten är att svamparna torkas omedelbart på dagen för plockningen. För Kaavi Porcini är färskhet och kvalitet viktigt och de övervakar noggrant svampens resa från skogen till torkanläggningen och därifrån till de lufttäta glasburkarna. Allt hos Kaavi Porcini bygger på kvalitet - och det kan du garanterat smaka!