Glutenfria produkter
27 / 200 produkter
En glutenfri produkt får innehålla endast naturligt glutenfria spannmål med en glutenhalt under 20 mg / kg (EU-förordningen).
En glutenfri kost innehåller inga livsmedel som innehåller vete, råg eller korn. Borttagna spannmålsprodukter ersätts med glutenfria grödor som ris, majs, bovete, hirs, quinoa och glutenfri havre.
Sverige är ett av de länder som har högst förekomst av celiaki. Ungefär 100 000 svenskar är glutenintoleranta. Men forskning har visat att inte vem som helst kan få celiaki. Minst tre olika faktorer måste samverka för att sjukdomen ska uppstå. Glutenfria kosten är den enda behandlingen för celiaki, som är en livslång sjukdom.
För andra sjukdomar kan en glutenfri diet också vara till hjälp. Personer med irritabel tarmsyndrom eller inflammatoriska tarmsjukdomar kan också dra nytta av en glutenfri diet.